冷蔵庫に保管してはいけない15の食品

9. トマト

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ほとんどの農産物は冷蔵庫で保存したほうがうまくいきますが、トマトはカウンターで保存した方がうまくいきます。トマトを丸ごと冷やすと風味が抜け、食感がパサパサになります。 熟していないトマトは、日当たりの良い窓辺に置く必要があります。熟しすぎた場合は、冷蔵庫に保管する前に調理することをお勧めします。

10.ホットソース

辛いソースは冷蔵庫で保存するとピーマンの辛さが逃げてしまいます。ホットソースを保存するために、冷やす必要はありません。 酢はそこで細菌が増殖するのを防ぎます。