1.豆
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食事に豆を加えることで、2 型糖尿病や高コレステロールのリスクを減らすことができます。中年になると、リスクが高まります。毎日 344 カップの豆またはレンズ豆を食べると、悪玉コレステロール (LDL) を最大 5% 減らすことができます。豆類は血糖値を改善するだけでなく、糖尿病患者にもメリットがあります。
豆やレンズ豆の種類も豊富なので、お気に入りが見つかるはず。ただし、缶詰の豆を食べることにした場合は、食べる前に必ずすすいでください.
2. オーツ麦
心臓病のリスクは、45 歳と 55 歳に達すると劇的に増加します。したがって、できるだけ多くのコレステロール低下食品を食べることが重要です。オート麦に含まれる水溶性繊維の一種であるベータグルカンは、この目的に最適です. 可溶化された繊維は、消化後にコレステロールと結合し、体内を通過するのを助けます.
総コレステロールと LDL コレステロールを 5 ～ 10% 減らすには、1 日あたり少なくとも 3 グラムのベータ グルカンを摂取してください。オート麦は安価な主食なので、食べないわけにはいきません！オーツ麦を食べる人は、食べない人よりも早期死亡のリスクが低い.
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